ড্রাগন ফলের মজাদার কুলফি বানাবেন যেভাবে

উপকরণ: ড্রাগন ফল অর্ধেক, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ, পানি ১ কাপ, ফ্রেশ ক্রিম ২ টেবিল চামচ ও কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: ফ্রেশ ক্রিম ছাড়া বাকি সব উপকরণ ড্রাগন ফলের রসের সঙ্গে মিলিয়ে চুলায় জ্বাল দিন। ঘন হয়ে এলে চুলা বন্ধ করে দিন। এর সঙ্গে ফ্রেশ ক্রিম মেশান। এবার কুলফি ডাইসে ঢেলে ঠান্ডা করুন। ডিপ ফ্রিজে কয়েক ঘণ্টা রাখুন। জমে গেলে কুলফি ডাইস থেকে বের করে পরিবেশন করুন।