স্ট্রবেরি ট্রাইফেলের রেসিপি

উপকরণ

গুঁড়া দুধ ১ কাপ, কাস্টার্ড পাউডার ১ টেবিল চামচ, চিনি ৩ টেবিল চামচ, ডিমের কুসুম ১টি, পানি আধা কাপ, হুইপড ক্রিম আধা কাপ, ভ্যানিলা কেক ছোট টুকরা করা ১ কাপ, স্ট্রবেরি জেলো পাউডার ৫০ গ্রাম, স্ট্রবেরি ১৫-২০টি।

প্রণালি

গুঁড়া দুধ, কাস্টার্ড পাউডার, ডিমের কুসুম, সামান্য চিনি ও পানি একসঙ্গে মিশিয়ে চুলায় দিন। ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন। বিটারে ক্রিম বিট করে এর সঙ্গে মিশ্রণটি মিশিয়ে নিন। কেক ও স্ট্রবেরি ছোট ছোট টুকরা করে নিন। স্ট্রবেরি জেলো পাউডার ১৫ গ্রাম গরম পানিতে গুলিয়ে নিন। এবার পরিবেশনের পাত্রে স্ট্রবেরি জেলি দিয়ে এর ওপর ক্রিমের মিশ্রণ দিন। এবার কেক, স্ট্রবেরি টুকরা দিয়ে দিন। আবার ক্রিমের মিশ্রণ দিয়ে দিন। পরিবেশন করুন।