অধ্যায় ৫
২১. শর্করা পাওয়া যায়—
i. দুধে
ii. ফলের রসে
iii. আলুতে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২২. এক অণুবিশিষ্ট শর্করা পাওয়া যায়—
i. ফলের রসে
ii. দুধে
iii. মধুতে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২৩. চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন—
i. ভিটামিন সি
ii. ভিটামিন ই
iii. ভিটামিন কে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২৪. লৌহসমৃদ্ধ খাদ্য কোনটি?
ক. ছোট মাছ খ. নোনতা খাবার
গ. শেওলা ঘ. কচুশাক
২৫. পানি মানবদেহে কী রূপে কাজ করে?
ক. দ্রব খ. দ্রাবক
গ. দ্রবণ ঘ. ক্ষার
২৬. রাফেজ মানবদেহের কোন রোগের আশঙ্কা কমায় বলে ধারণা করা হয়?
ক. ডায়াবেটিস খ. ক্যানসার
গ. উচ্চ রক্তচাপ ঘ. ডায়রিয়া
২৭. মানবদেহের সবচেয়ে বড় গ্রন্থি কোনটি?
ক. যকৃৎ খ. গলবিল
গ. বৃহদান্ত্র ঘ. ডিওডেনাম
২৮. শতভাগ তেল বা চর্বি পাওয়া যায়—
i. গরুর মাংস থেকে
ii. গরুর দুধের ঘি থেকে
iii. রান্নার তেল থেকে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii খ. i ও iii
গ. ii ও iii ঘ. i, ii ও iii
২৯. ১ খাদ্য ক্যালরি = কত কিলোজুল (প্রায়)?
ক. ৪.২ খ. ৫.৪
গ. ৬ ঘ. ৮.২
৩০. রিকেটস কিসের অভাবজনিত রোগ?
ক. ভিটামিন এ খ. ভিটামিন বি
গ. ভিটামিন ডি ঘ. ভিটামিন ই
সঠিক উত্তর
অধ্যায় ৫: ২১.ঘ ২২.খ ২৩.গ ২৪.ঘ ২৫.খ ২৬.খ ২৭.ক ২৮.গ ২৯.ক ৩০.গ
মোহাম্মদ আক্তার উজ জামান, প্রভাষক, সরকারি রূপনগর মডেল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, ঢাকা