ঢাকার বাজারে মুরগি–গরুর মাংসের দাম কমেছে, বেড়েছে কিছু সবজি ও মাছের দাম

পবিত্র ঈদুল ফিতরের পর রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলো এখনো অনেকটাই ফাঁকা। বেশির ভাগ দোকানপাট বন্ধ; পণ্যের সরবরাহও কম। এমন ঢিলেঢালা বাজারে কমেছে মুরগি ও গরুর মাংসের দাম। তবে কিছু সবজি ও মাছের দাম বেড়েছে।

গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর শেওড়াপাড়া, আগারগাঁওয়ের তালতলা বাজার, মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট ও টাউন হল বাজার ঘুরে এই চিত্র পাওয়া গেছে।

বিক্রেতারা জানান, ঈদের বন্ধ থাকায় এখনো অনেক মানুষ ঢাকায় ফেরেননি। এ কারণে বাজারে ক্রেতার উপস্থিতি ও বেচাকেনা কম।

গতকাল বেলা ১১টায় মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেটে গিয়ে দেখা যায়, তিন-চারটি ছাড়া প্রায় সব মুদিদোকান বন্ধ। মাছ ও মাংসের বাজারেও অর্ধেক দোকান বন্ধ। তবে বেশির ভাগ সবজির দোকান খোলা। টাউন হল বাজারেও একই চিত্র দেখা গেল।

বাজার ঘুরে দেখা যায়, চাহিদা কম থাকায় মুরগি ও গরুর মাংসের দাম কমেছে। আবার কিছু সবজির সরবরাহ কমায় সেগুলোর দাম বেড়েছে। গতকাল প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ২০০ থেকে ২১০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। গত সপ্তাহে অর্থাৎ ঈদের আগে এই মুরগির দাম কেজিতে ২০ টাকার মতো বেশি ছিল। আর চাঁদরাতে ব্রয়লারের দাম উঠেছিল ২৪০ টাকা পর্যন্ত। সোনালি মুরগির দামও কমেছে। গতকাল এক কেজি সোনালি মুরগি বিক্রি হয়েছে ২৮০ থেকে ৩১০ টাকায়। ঈদের আগে দাম ছিল ৩২০-৩৩০ টাকা কেজি।

ঈদের সময় গরুর মাংসের চাহিদা বাড়ে। এ কারণে দামেও ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা যায়। এবার ঈদের আগে গরুর মাংসের দাম কেজিতে ৫০ থেকে ১০০ টাকা বেড়েছিল। প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হয় ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকায়। কোনো কোনো বাজারে ৮৫০ টাকা পর্যন্ত দাম নেওয়া হয়। তবে ঈদের পর কেজিতে ৫০ টাকা কমেছে। গতকাল বাজারভেদে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হয়েছে ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকায়।

কিছু মাছের দাম বেড়েছে

বর্তমানে চাষের মাছের সরবরাহ কিছুটা কম। এতে নদীর কিছু মাছের দাম বেড়েছে। সবচেয়ে বেশি বেড়েছে চিংড়ি মাছের দাম। গতকাল প্রতি কেজি চাষের চিংড়ি ৬৫০ থেকে ৭৫০ টাকা এবং নদীর চিংড়ি ৮০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে। স্বাভাবিক সময়ে এর দাম কেজিতে ৫০ থেকে ২০০ টাকা পর্যন্ত কম থাকে। এ ছাড়া কই, শিং, শোল, ট্যাংরা ও পুঁটির দাম বাড়তি। তবে রুই, তেলাপিয়া ও পাঙাশ আগের দামেই বিক্রি হচ্ছে। গতকাল প্রতি কেজি চাষের রুই ৩০০-৩৫০ টাকা, তেলাপিয়া ২০০-২২০ টাকা ও পাঙাশ ২০০-২৫০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।

মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেটের মাছ বিক্রেতা শ্যামল রাজবংশী বলেন, ঈদের বন্ধের মধ্যে ঢাকায় মাছের সরবরাহ কম। এ কারণে নদীর মাছের চাহিদা বেড়েছে; দামও বেড়েছে। তবে বাজারে ক্রেতার সংখ্যা কম থাকায় বিক্রেতারা সীমিত লাভে মাছ বিক্রি করছেন বলে দাবি করেন তিনি।

দু-তিন দিন ধরে বাজারে সবজির সরবরাহ কিছুটা কম রয়েছে। এ কারণে কাঁচা মরিচ, টমেটো, পেঁপেসহ কিছু সবজির দাম বেড়েছে। আগের মতোই চড়া লেবু ও শসার দাম। গতকাল প্রতি কেজি টমেটো ৫০ থেকে ৬০ টাকা দরে বিক্রি হয়েছে। সপ্তাহ দুই আগে টমেটো বিক্রি হয়েছিল ২০-৩০ টাকায়। পেঁপে ও কাঁচা মরিচের দাম কেজিতে ২০ টাকার মতো বেড়েছে। গতকাল প্রতি কেজি পেঁপে ৬০ টাকা এবং মরিচ ৭০ থেকে ১২০ টাকা দরে বিক্রি হতে দেখা যায়।