এক কেজি লাচ্ছা সেমাইয়ের দাম ২ হাজার টাকা
ঈদ এলে সেমাইয়ের চাহিদা বাড়ে। এবারও ব্যতিক্রম নয়। পবিত্র ঈদুল ফিতর সামনে রেখে বেড়েছে পণ্যটির চাহিদা। এর জেরে দামও কিছুটা ঊর্ধ্বমুখী। রাজধানী ঢাকার কয়েকটি বাজার আর সুপারশপ ঘুরে ব্র্যান্ড, ওজন আর মানভেদে একেকটি সেমাইয়ের প্যাকেট ৪৫ টাকা থেকে শুরু করে সর্বোচ্চ প্রায় ২ হাজার টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেল।
রাজধানীর গুলশান-২ নম্বর এলাকার সুপারশপ ইউনিমার্টে বৃহস্পতিবার দুপুরে গিয়ে দেখা যায়, খাস ফুড সিগনেচার সিরিজের ৪০০ গ্রামের একেকটি লাচ্ছা সেমাইয়ে প্যাকেট ৭৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সেই হিসাবে পণ্যটির প্রতি কেজির দাম পড়ে প্রায় ২ হাজার টাকা। কথা বলে জানা গেল, এই লাচ্ছা সেমাই ঘিয়ে ভাজা। তাই দামও কিছুটা বেশি। এ ছাড়া এই সুপার শপে অন্যান্য ব্র্যান্ডের ২০০ গ্রামের প্যাকেটজাত সেমাই ৪৫ টাকা দরে বিক্রি হতে দেখা যায়।
একই এলাকায় স্বপ্ন সুপারশপে গিয়ে দেখা যায়, ড্যান ফুডসের প্রতি কেজি প্রিমিয়াম লাচ্ছা সেমাই বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ৮০ টাকায়। এখানে এটাই সবচেয়ে বেশি দামের সেমাই।
গুলশান-১ ও বনানী এলাকায় কয়েকটি দোকান ঘুরে দেখা যায়, ওয়েল ফুডের লাচ্ছা সেমাইয়ের ৪০০ গ্রামের প্যাকেট বিক্রি হচ্ছে ২১০ টাকায়। ভারতীয় একটি ব্র্যান্ডের লাচ্ছা সেমাইয়ের ২০০ গ্রামের প্যাকেট ২৪৫ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেল। এ ছাড়া অলিম্পিয়া লাচ্ছা সেমাই ৫০০ গ্রামের প্যাকেট ৩৭০ টাকায়, মিঠাইয়ের লাচ্ছা সেমাইয়ের ২৫০ গ্রামের প্যাকেট ১০০ টাকায় এবং কুলসনের ১৮০ গ্রামের প্যাকেট ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
মেট্রো ব্র্যান্ডের ১০০ গ্রামের একেকটি প্যাকেজজাত লাচ্ছা সেমাই ৫০ টাকা, কিশোয়ানের ২০০ গ্রাম প্যাকেটজাত লাচ্ছা সেমাই ৭৫ টাকা এবং কুলসনের ২০০ গ্রামের লাল সেমাইয়ের প্যাকেট ৪৫ টাকা দরে বিক্রি হতে দেখা গেল।
বিক্রেতারা বলছেন, গত বছরের তুলনায় এবার প্রতি প্যাকেট সেমাইয়ে ১০ থেকে ১৫ টাকা পর্যন্ত দাম বেড়েছে। সেমাই মূলত ঈদুল ফিতরে বেশি বিক্রি হয়। অনেকটা মৌসুমি পণ্য হওয়ায় এর দাম ওঠানামা নিয়ে কর্তৃপক্ষের নজরদারিও তুলনামূলক কম।
ব্যবসায়ীরা আরও বলছেন, সেমাই তৈরির প্রধান উপাদান ময়দা, সুজি, চিনি আর তেলের দাম বাড়তি থাকার কারণে এবার সেমাইয়ের দাম কিছুটা বেড়েছে।
মিরপুরের কয়েকটি দোকান ও কারওয়ান বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ২০০ গ্রামের প্যাকেটজাত লাচ্ছা সেমাই ৪৫ থেকে ৫৫ টাকার মধ্যে বিক্রি হতে দেখা গেল। প্রতি কেজি খোলা লাচ্ছা সেমাই বিক্রি হচ্ছে ২০০ থেকে ২২০ টাকার মধ্যে। আর চিকন সেমাই বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ১৫০ থেকে ১৬০ টাকায়।
কারওয়ান বাজারের কিচেন মার্কেটের একটি দোকান থেকে সেমাই কিনছিলেন পান্থপথ এলাকার বাসিন্দা রফিকুল ইসলাম। তিনি বলেন, প্রতিবছর দুই ঈদের সময় মানুষ সেমাই বেশি কেনেন। প্রতিবার দাম অল্প অল্প করে বাড়ে। তাই হয়তো মানুষ সহজে বুঝতে পারেন না। অন্যান্য পণ্যের পাশাপাশি সেমাইয়ের দামও যাতে সব শ্রেণির মানুষের ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে থাকে, সেদিকে দৃষ্টি দিতে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের প্রতি অনুরোধ রইল।