লাইভ বেকারি: আসুন দেখুন স্বাদ নিন

স্থান: বাসা-২৭, বেনারসিপল্লি, অ্যাভিনিউ -১, মিরপুর-১০, ঢাকা।

পণ্য ও দরদাম: পাউরুটি ৫০-১০০ টাকা, ফ্রুট কেক ১১০-২২০, প্লেন কেক ১০০-২০০, মাফিন কেক ২০, চিকেন রোল ৪০, চিকেন পেটিস ৩০, ড্রাই কেক কেজিপ্রতি ৪০০ ও টোস্ট বিস্কুট ২০০ টাকা।

পণ্যের মান: দিনের পণ্য দিনেই বিক্রি হয়। বাসি কিছু রাখা হয় না। গুণগত মান রক্ষায় পরিচ্ছন্নতা, ফুড গ্রেড মানা, কম খাবার তৈরি করা—এগুলো মানা হয়।

খাবার বানানো হয়: দোকানের ভেতরেই একপাশে বড় গ্যাসের ওভেনে খাবার তৈরি হয়।

বন্ধ ও খোলা: সকাল আটটায় খোলা হয়। সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত খাবার তৈরির প্রস্তুতি চলে। বেলা দুইটার পর থেকে খাবার বিক্রি করা হয়। রাত ১১টায় বন্ধ

যোগাযোগ: ০১৭১৯–৯৬৯৩৩৭

ওই এলাকার আরও কোনো বেকারি: আইডিয়াল গার্লস স্কুলসংলগ্ন জমজম লাইভ বেকারি আছে।

স্থান: বাড়ি-১, অ্যাভিনিউ-১, ই-ব্লক, মিরপুর-২, ঢাকা।

পণ্য ও দরদাম: বিভিন্ন বিস্কুট-৪০০ টাকা কেজিপ্রতি, পাউরুটি ৫০-১০০ টাকা, স্যান্ডউইচ ৬০ , শর্মা ৭০, পেটিস ৫০, চিকেন পরোটা ৫০, ছোট কেক ১০০, বড় কেক ২০০, বার্গার বান ১০ টাকা।

পণ্যের মান: বেশির ভাগ খাবার দিনেরটা দিনেই বিক্রি হয়ে যায়। রুটি ও বিস্কুট পরদিন দুপুর পর্যন্ত বিক্রি করা হয়। দোকানের ভেতরেই একপাশে বড় দুটি গ্যাস–ওভেনে এসব খাবার বানানো হয়।

জনপ্রিয় আইটেম: চিকেন পেটিস, পরোটা ও রুটি।

বন্ধ ও খোলা: সকাল আটটায় খুলে খাবার প্রস্তুতির কার্যক্রম শুরু হয়। খাবার পাওয়া যায় বেলা ১১টার পর থেকে। বন্ধ রাতে ১০টায়।

যোগাযোগ: ০১৭২৬–৫৮২১২০

ওই এলাকার আরও কোনো বেকারি: বনলতা সুইট অ্যান্ড লাইভ বেকারি।

স্থান: ঝিগাতলা মিষ্টির দোকান এলাকা (সোনালী ব্যাংক, ঝিগাতলা শাখা–সংলগ্ন)।

পণ্য ও দরদাম: তিন ধরনের পাউরুটি পাওয়া যায়। রেগুলার ৬০-১০০ টাকা, মর্নিং রুটি ১০০, কেক রুটি-১২০ টাকা। এ ছাড়া চিকেন পেটিস ৩৫ টাকা, চিজ রোল ৪০, চিকেন রোল ৫০, চিকেন প্যারোসি ৬০, পিৎজা ৮০-১০০, স্যান্ডউইচ ৬০, ওভালটিন কেক ১২০-২৪০, প্লেন কেক ৯০-১৮০, কাপ কেক ১৫, বার্গার ১০০-১৩০ টাকা।

পণ্যের মান: ফাস্ট ফুড আইটেমগুলো দিনেরটা দিনেই বিক্রি হয়ে যায়। কিছু অবিক্রীত থেকে গেলে রাতে নিম্ন আয়ের মানুষদের দেওয়া হয়, কিছু কর্মীরা নিয়ে যান। ব্রেডে তারিখ দেওয়া থাকে, যা পরদিন দুপুর পর্যন্ত বিক্রি করা হয়। রুটির গায়ে উৎপাদনের তারিখ উল্লেখ থাকে। দোকানের ভেতরেই একপাশে বড় একটি ওভেনে খাবার প্রস্তুত করা হয়।

জনপ্রিয় আইটেম: পেটিস ও প্যারোসি, ওভালটিন কেক।

বন্ধ ও খোলা: সকাল আটটায় খোলা হয়। তখন খাবার তৈরির কার্যক্রম শুরু হয়। খাবার বিক্রি শুরু হয় বেলা ১১টার পর থেকে। রাতে ১১টায় বন্ধ। খাবার তৈরি বন্ধ করা হয় রাত নয়টার মধ্যে।

যোগাযোগ: ০১৮১৪–৪৪০০৯৯

স্থান: ২৫, আবুল হাসনাত রোড, বংশাল, পুরান ঢাকা। একই নামে তাদের আরও তিনটি দোকান আছে।

পণ্য ও দরদাম: পাউরুটি ১০০ টাকা, সেভেন বান ৭০, বিভিন্ন বিস্কুটের কেজি ৩৮০, পিৎজা ৮০, স্যান্ডউইচ ৫০, শর্মা ৮০, পেটিস ৩০-৪০, ভেজিটেবল রোল ৩০, ওভালটিন কেক ২৪০ টাকা।

পণ্যের মান: রোজকার পণ্য রোজই তৈরি ও বিক্রি হয়ে যায়। বিস্কুট অবিক্রীত থাকলে সর্বোচ্চ এক দিন রাখা হয়। দোকানের ভেতরেই একপাশে বড় দুটি গ্যাসের ওভেনে এসব খাবার বানানো হয়।

বন্ধ ও খোলা: সকাল আটটায় খোলে। খোলার পর থেকেই বিক্রি শুরু হয়। এর আগেই ভোর থেকে খাবার প্রস্তুত করার কাজ শুরু হয়।

যোগাযোগ: ০১৮৫০-৮৬১৬৬৬

স্থান: ২/৪ হ‌ুমায়ূন রোড, এফ-ব্লক, জয়েন্ট কোয়ার্টার, মোহাম্মদপুর।

পণ্য ও দরদাম: রুটি ৫০-১০০ টাকা, স্যান্ডউইচ ৬০ টাকা, শর্মা ৭০, পেটিস ৩০-৪০, মিনি ক্রিম বান (১২ পিস) ৫০, প্লেন কেক ১০০-২০০ টাকা। সীমিত পরিমাণে খাবার তৈরি করা হয়। ফলে দিনের খাবার দিনেই বিক্রি হয়ে যায়। দোকানের ভেতরেই একপাশে বড় ওভেনে খাবার প্রস্তুত করা হয়।

জনপ্রিয় আইটেম: রুটি ও পেটিস।

বন্ধ ও খোলা: সকাল আটটায় খোলা হয়। বন্ধ রাত ১০টায়। খাবার প্রস্তুত হয়ে গেলে সকাল ১০টার পর থেকে বিক্রি শুরু হয়।

যোগাযোগ: ০১৩১২-১৮৫৮৮৮

ওই এলাকার আরও বেকারি: বেকার্স প্লাস লাইভ বেকারি।

স্থান: বেকারির তিনটি শাখা আছে। সিলেট নগরের শাহি ঈদগাহ, শাহজালাল উপশহর ও কোয়ারপাড়ায়।

পণ্য ও দরদাম: পাউরুটি, জন্মদিনের কেক, মাফিন কেক, পিৎজা, পাস্তা, বার্গার, স্যান্ডউইচ, চিকেন পেটিস, ঘি টোস্ট। এসবের দাম ১৫ থেকে ৪৫০ টাকার মধ্যে।

পণ্যের মান: দিনের পণ্য দিনেই বিক্রি হয়। খাবার দোকানেই বানানো হয়।
জনপ্রিয় আইটেম: ব্রেড, বাটার বান, চিকেন রোল ও পেটিস, মাফিন কেক।

বন্ধ ও খোলা: সকাল ৬টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত।

যোগাযোগ: ০১৬১৩–১০৩৩৩৬, ০১৬১২–৫৯২১৯৮

ফেসবুক:

স্থান: সিলেট নগরের শেখঘাট, মদিনা মার্কেট, আম্বরখানা ও শিবগঞ্জে বেকারির চারটি শাখা আছে।

পণ্য ও দরদাম: পাউরুটি, জন্মদিনের কেক, মাফিন কেক, বার্গার, স্যান্ডউইচ, চিকেন পরোটা, চিকেন রোল, চিকেন পেটিস, বাটার বান, ড্রাই কেক ও বিভিন্ন ধরনের বিস্কুট। দাম ১৫ থেকে ৫৪০ টাকার মধ্যে।

পণ্যের মান: দিনের পণ্য দিনেই বিক্রি হয়। দোকানেই বানানো হয়।
জনপ্রিয় আইটেম: ঘি টোস্ট, বাটার বান, ব্রেড, চিকেন পেটিস, পিৎজা, মাফিন কেক।

বন্ধ ও খোলা: বেলা ১১টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত খোলা।

যোগাযোগ: ০১৮৮৩–৪৬২৭২৬, ০১৭২৮–৪১০৮৫০

ফেসবুক

স্থান: হড়গ্রাম বাজার, ঢালুর মোড়, বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব হাইটেক পার্কের সামনে, রাজশাহী।

পণ্য ও দরদাম: পিৎজা ৬ ও ১২ ইঞ্চি যথাক্রমে ১৫০ ও ৪০০ টাকা, বার্গার ৪০, হটডগ ৫০, পেটিস ৩০, বাখরখানি ২৫ টাকায় বিক্রি হয়।

পণ্যের মান: দিনের খাবার দিনেই বিক্রি হয়ে যায়। ক্রেতারা অর্ডার করে সেখানে বসে খেতে পারেন। পিৎজা, হটডগ, বার্গার ক্রেতার সামনেই বানিয়ে দেওয়া হয়।
জনপ্রিয় আইটেম: পিৎজা, বার্গার, পেটিস।

বন্ধ ও খোলা: সকাল ১০টা থেকে রাত ১১টা।

যোগাযোগ: ০১৩০৩–২৫৪১৬০

ফেসবুক: https://www.facebook.com/profile.php id=61564862612590&mibextid=ZbWKwL

• তথ্য দিয়েছেন ড্রিঞ্জা চাম্বুগং, ঢাকা; মানাউবী সিংহ, সিলেট ও শফিকুল ইসলাম, রাজশাহী