জি-২০ সম্মেলন: সোনা-রুপার বাটিতে হরেক পদ খেলেন নেতারা

হরেক রকম নিরামিষ পদ। কাঁঠালের পেস্ট্রি, বজরার পুডিং, কাশ্মীরি চা কী নেই। আর জিবে জল আনা এসব খাবার পরিবেশন করা হয়েছে সোনা ও রুপার বাটিতে।

বোঝাই যাচ্ছে, এসব খাবার কোনো সাধারণ আয়োজনে নয়। ভারতের রাষ্ট্রপতি দ্রৌপদী মুর্মু গতকাল শনিবার জি-২০ শীর্ষ সম্মেলনের প্রথম দিনের শেষে বিশ্বনেতাদের জন্য নৈশভোজের আয়োজন করেন। সেখানেই ছিল এসব খাবার।

শুধু মজার খাবারই নয়। নৈশভোজের এই আয়োজনে ৭০ জনের বেশি বাদ্যযন্ত্রশিল্পী সংগীত পরিবেশন করেন।

শরৎ ঋতুর সঙ্গে মিল রেখে এই নৈশভোজে সব নিরামিষ খাবারের আয়োজন করা হয়। ভারতীয় সংবাদমাধ্যম দ্য ওয়ালের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এসব খাবারের মধ্যে ছিল বনবর্ণম নামে কাঁঠালের পদ, কারি পাতা দিয়ে তৈরি কেরালার লাল ভাত। এ ছাড়া মুম্বাই পাও, বাকরখানি নামের পদও ছিল খাবারের তালিকায়। মিষ্টিজাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে মধুরিমা নামের বিশেষ এক পদ, যা পরিবেশন করা হয়েছে সোনার পাত্রে। এ ছাড়া পানীয়ের তালিকায় রয়েছে দার্জিলিং চা এবং ফিল্টার্ড কফি। সোনা-রুপার বাটিতে এসব খাবার পরিবেশন করা হয়।

এ ছাড়া নৈশভোজের আয়োজনে আরও ছিল এলাচির গন্ধযুক্ত বাজরা (একজাতীয় শস্য) দিয়ে বানানো পুডিং। মাশরুমের খাবার, বিশেষ মসলা দিয়ে বানানো কাশ্মীরি কাওয়া চা।