<p>মুড়ি পাকোড়ার প্রস্তুত প্রণালি:</p><p>১| প্রথমে একটি বড় বাটিতে মুড়ি নিন।</p><p>২| তার মধ্যে বেসন, পেঁয়াজ, আলু, কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা ও টমেটো কেচাপ দিয়ে মেশান।</p><p>৩| এবার সামান্য লবণ ও পানি যোগ করুন, যাতে মিশ্রণটি আঠালো হয়ে যায়।</p><p>৪| সব উপকরণ ভালোভাবে মেশানোর পর একটি নরম মিশ্রণ তৈরি হবে।</p><p>৫| গরম তেলে এই মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে ভেজে নিন।</p><p>৬| পাকোড়াগুলো সোনালি ও খাস্তা হয়ে গেলে তেল থেকে বের করে নিন।</p><p>৭| মুচমুচে মুড়ি পাকোড়া প্রস্তুত।</p><p>৮| ঠান্ডা হলে কেচাপ বা চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।</p><p>চলছে ‘রুচি ইফতারে মুড়ি’ প্রতিযোগিতা। আজই আপনার বানানো রেসিপিটির নাম, উপকরণ ও প্রস্তুতপ্রণালী উল্লেখ করে ছবি বা ভিডিও তৈরি করুন। তারপর #RuchiIftareMuri হ্যাশট্যাগ ব্যবহার করে পোস্ট করুন আপনার ফেসবুক প্রোফাইলে। পোস্টটির লিংক কপি করে পাঠিয়ে দিন ayojon@prothomalo.com–এ।</p><p>রেসিপির উপস্থাপন, বিশেষত্ব এবং ফেসবুকে লাইক, কমেন্ট ও শেয়ারের ভিত্তিতে দশজন বিজয়ী পাবেন আকর্ষণীয় পুরস্কার।</p><p>মুড়ি দিয়ে তৈরি রেসিপি পাঠানোর শেষ সময়: ২৫ মার্চ ২০২৫, মঙ্গলবার রাত ১২টা</p>
