<p>মুড়ি টিকার প্রস্তুত প্রণালি—</p><p>১. সেদ্ধ আলু চটকে নিন।</p><p>২. একটি পাত্রে আলু, ক্যাপসিকাম, টমেটো, কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা, লবণ, গোলমরিচগুঁড়া, লাল মরিচগুঁড়া, হলুদগুঁড়া ও জিরাগুঁড়া মেশান।</p><p>৩. বেসন যোগ করে ভালোভাবে মেশান।</p><p>৪. মুড়ি যোগ করে মিশ্রণটি মেশান।</p><p>৫. ফ্রাই প্যান গরম করে তেলে টিকিয়াগুলো ভেজে নিন, একপাশ সোনালি হয়ে গেলে উল্টে ভেজে নিন।</p><p>৬. ভাজা শেষ হলে পেপার টাওয়েলে রাখুন।</p><p>চলছে ‘রুচি ইফতারে মুড়ি’ প্রতিযোগিতা। আজই আপনার বানানো রেসিপিটির নাম, উপকরণ ও প্রস্তুতপ্রণালী উল্লেখ করে ছবি বা ভিডিও তৈরি করুন। তারপর #RuchiIftareMuri হ্যাশট্যাগ ব্যবহার করে পোস্ট করুন আপনার ফেসবুক প্রোফাইলে। পোস্টটির লিংক কপি করে পাঠিয়ে দিন ayojon@prothomalo.com–এ।</p><p>রেসিপির উপস্থাপন, বিশেষত্ব এবং ফেসবুকে লাইক, কমেন্ট ও শেয়ারের ভিত্তিতে দশজন বিজয়ী পাবেন আকর্ষণীয় পুরস্কার।</p><p>মুড়ি দিয়ে তৈরি রেসিপি পাঠানোর শেষ সময়: ২৫ মার্চ ২০২৫, মঙ্গলবার রাত ১২টা</p>
