বগুড়া শহরে বাহারি নাম ও স্বাদের শীতের পিঠা

বগুড়া শহরে বিকেলের দিকে পথের ধারে চুলা, কড়াই ও চালের গুঁড়া নিয়ে বসেন পিঠা বানানোর কারিগরেরা। তাঁরা বাহারি নাম ও স্বাদের পিঠা তৈরি করেন। এসব পিঠা খেতে শীতের বিকেল বা সন্ধ্যায় ভিড় করেন পথচারীরা। বগুড়া শহরের খান্দার, গোহাইল সড়ক ও সাতমাথা এলাকায় পিঠা বিক্রি নিয়ে ছবির গল্প।

১ / ৯
ভাপা পিঠা বানানো হচ্ছে।
২ / ৯
কুশলি পিঠা, তেলের পিঠা, চিতই পিঠা ও ঝালের পিঠার পসরা সাজিয়ে বসেছেন বেগুনি বেগম ও ইদ্রিস দম্পতি।
৩ / ৯
চিতই পিঠা তৈরির জন্য মাটির চুলায় আগুন জ্বালানো হয়েছে।
৪ / ৯
ভাপা পিঠা তৈরির আয়োজন চলছে।
৫ / ৯
মুখরোচক কুশলি পিঠা বানানো হয়েছে।
৬ / ৯
ভাপা পিঠায় ভালোবাসার ছাপ। দাম এক শ টাকা।
৭ / ৯
ডুবোতেলে ভাজা হচ্ছে তেলের পিঠা।
৮ / ৯
চিতই পিঠা খাওয়ার জন্য প্রায় ২৮ ধরনের ভর্তা সাজিয়ে রাখা হয়েছে।
৯ / ৯
বিভিন্ন ভর্তা দিয়ে চিতই পিঠা খাচ্ছে দুই শিক্ষার্থী।