ওটমিল ও কমলার স্মুদি বানানোর রেসিপি
গরমে প্রশান্তি এনে দিতে পারে এক গ্লাস স্মুদি। স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবেও দিন দিন বাড়ছে এর জনপ্রিয়তা। রেসিপি দিয়েছেন তানজিমা ইসলাম
ওটমিল স্মুদি
উপকরণ: ওটস আধা কাপ, ফ্রোজেন কলা ১ কাপ, দুধ ১ কাপ, গ্রিক ইয়োগার্ট সিকি কাপ, দারুচিনিগুঁড়া সিকি চা–চামচ ও খেজুর ৩টি।
প্রণালি: ওটস ১৫ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রেখে পানি ঝরিয়ে নিন। খেজুরের বিচিগুলো ফেলে দিন। এবার ব্লেন্ডারের জগে দুধ, ইয়োগার্ট, খেজুর, দারুচিনিগুঁড়া, ফ্রোজেন কলা আর ভেজানো ওটস দিয়ে ব্লেন্ড করে পরিবেশন করুন।
কমলালেবুর স্মুদি
উপকরণ: ফ্রোজেন কমলালেবু ২ কাপ, গাজরকুচি আধা কাপ, গ্রিক ইয়োগার্ট আধা কাপ, দুধ সিকি কাপ ও মধু ৩ টেবিল চামচ।
প্রণালি: ব্লেন্ডারের জগে দুধ, মধু, গ্রিক ইয়োগার্ট আর গাজর নিয়ে কিছুক্ষণ ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এর মধ্যে ফ্রোজেন কমলালেবু দিয়ে আবারও খুব ভালোভাবে ব্লেন্ড করে পরিবেশন করুন।