২০২১ সালে ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার কোনটি জানেন?

২০২১ সালে ভারতে প্রতি মিনিটে ১১৫ প্লেট বিরিয়ানি অর্ডার করা হয়েছে। ২০২০ সালে প্রতি ঘণ্টায় ৯০ প্লেট বিরিয়ানি অর্ডার করা হয়েছিল। এক বছরেই বিরিয়ানির প্রতি ভালোবাসা বেড়েছে বেশ খানিকটা। ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের তালিকায় নাম লিখিয়েছে বিরিয়ানি। আসুন জেনে নেওয়া যাক, ২০২১ সালে ভারতে কোন তিনটি খাবার সবচেয়ে বেশিবার অর্ডার করা হয়েছে।
বিরিয়ানি
ছবি: প্রথম আলো

বিরিয়ানিপ্রীতি কমার নয়

যখন করোনা বিধিনিষেধ চলেছে, বাংলাদেশের মতো ভারতেও তখন হু হু করে বেড়েছে অনলাইনে খাবারের অর্ডার। ই-টাইমসের একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, প্রথমবার অনলাইনে খাবার অর্ডারকারীদের ভেতর ৪ লাখ ২৫ হাজারজন অর্ডার করেছেন চিকেন বিরিয়ানি। কেবল ভারতে নয়, বাংলাদেশেও বিরিয়ানি খুবই জনপ্রিয়।

সমুচা
প্রথম আলো

সবচেয়ে জনপ্রিয় নাশতা সমুচা!

২০২১ সালে অনলাইনে খাবার অর্ডার ও ডেলিভারির প্ল্যাটফর্ম সুইগি থেকেই ৫০ লাখ সমুচা অর্ডার করা হয়েছে। এই সমুচার সংখ্যা নিউজিল্যান্ডের জনসংখ্যার সমান। প্রতিবছর স্পেনে লা টমাটিনো উৎসবেও এই পরিমাণ টমেটো ব্যবহৃত হয় না! সমুচা হয়েছে ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় নাশতা।

গুলাব জামুন ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি
ছবি: সংগৃহীত

মিষ্টির দৌড়ে এগিয়ে গুলাব জামুন

গুলাব জামুন ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি। সুইগি থেকে ২০২১ সালে ২১ লাখ ভারতীয় এই মিষ্টি অর্ডার করেছেন, যা ২০২০ সালের তুলনায় দ্বিগুণ। এটিই ২০২১ সালের ‘মোস্ট অর্ডারড ডেজার্ট’।

বিক্রি বেড়েছে ফল আর সবজির
ছবি: পেক্সেলস ডটকম

এসবের পাশাপাশি ২০২১ সালে ভারতীয়দের স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আগ্রহ বেড়েছে। সুইগি হেলথহাব থেকে অর্ডারের প্রবণতা একলাফে বেড়েছে অনেকটা। নানান রকমের সালাদ আর ফল বিক্রি হয়েছে। ২ কোটি ৮০ লাখ ফল ও সবজির প্যাকেট বিক্রি হয়েছে। যে পরিমাণ কলা বিক্রি হয়েছে, তা স্ট্যাচু অব লিবার্টির ওজনের তিন গুণ। মহামারির ফলে মানুষের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার প্রবণতা বেড়েছে বলে জানিয়েছে এই প্রতিবেদন।