খালি পেটে যে ৮ খাবার খাবেন না

সকালে উঠেই প্রথম যে প্রশ্নটা আমাদের মাথায় আসে, তা হলো এখন খাব কী? আবার দীর্ঘক্ষণ মন দিয়ে কাজ করার পরও পেট জানান দেয়, বিরতি নিতেই হবে। আর সেটা খাওয়ার বিরতি। পেটে ইঁদুর দৌড়াদৌড়ি শুরু করে দিলেই মাথা আর কাজ করে না। মনে হয়, সামনে যা আছে, তা–ই পেটে চালান করে দিই। তবে খালি পেটে কিছু খাবার না খাওয়াই ভালো। কী সেগুলো? আর খেলে কী হবে? চলুন জেনে নেওয়া যাক।

শাকসবজি
ছবি: পেক্সেলস

১. কাঁচা শাকসবজি

এগুলো ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার। খোসাসহ খেলে আরও বেশি পুষ্টি পাবেন। তবে খালি পেটে খেলে পেটফাঁপা, পেটব্যথা বা হজমে অসুবিধার মতো সমস্যা হতে পারে।

সবুজ শাকসবজিতে রয়েছে প্রচুর অ্যামিনো অ্যাসিড। এই অ্যাসিড শরীরের জন্য যেমন ভালো, তেমনি খালি পেটে খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা দিতে পারে। শাকসবজির ‘ফাইবার’ ঠিকভাবে হজম না হলে তলপেটে ব্যথাও হতে পারে।

দই
ছবি: প্রথম আলো

২. দই

প্রোবায়োটিক (উপকারী জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া) খাবার, যা আমাদের হজমপ্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। পেটের বেশির ভাগ সমস্যায় কার্যকর ওষুধ হিসেবে নামডাক আছে দইয়ের। বিশেষ করে টক দইয়ের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু খালি পেটে খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে।

চা
ছবি: পেক্সেলস

৩. চা ও কফি

খালি পেটে চা-কফি, বিশেষ করে কালো কফি খেলে পাকস্থলিতে অ্যাসিডের নিঃসরণ বেড়ে যায়। এর ফলে অ্যাসিডিটির সমস্যা, যেমন বুকে ব্যথা বা হজমের সমস্যা হতে পারে।

টমেটো
ছবি: পেক্সেলস

৪. টমেটো

টমেটোর ভেতরকার ট্যানিক অ্যাসিডও খালিপেটে অ্যাসিডিটি তৈরি করে। তাই দীর্ঘ সময় থাকা খালি পেটে টমেটো না খেয়ে কিছু খাবারের পাশাপাশি এটা খেতে পারেন।

পটাশিয়াম আর ভিটামিন বি৬-এর খুবই ভালো উৎস কলা
ছবি: পেক্সেলস

৫. কলা

খালি পেটে কলা খেলে তা তাৎক্ষণিকভাবে রক্তে মিশে গিয়ে ‘সুগার স্পাইক’ ঘটাবে। নিয়মিত খালি পেটে কলা খেলে এর শর্করা, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম রক্তে মিশে তা হার্টের নানা সমস্যার কারণ হতে পারে।

বাদাম
ছবি: পেক্সেলস

৬. বাদাম

খালি পেটে বাদাম খাবেন না। হয় অন্য খাবারের সঙ্গে খাবেন অথবা দুবার খাবারের মাঝখানে খাবেন। খালি পেটে বাদাম খেলে পেটব্যথা হবে।

মিষ্টি আলু থেকে সর্বাধিক পুষ্টি পেতে এর খোসা না ছাড়িয়ে নেওয়াই ভালো
ছবি: পেক্সেলস

৭. মিষ্টি আলু

খালি পেটে মিষ্টি আলু খেলে পরিমাণে বেশি অ্যাসিড ক্ষরণ করে। এতে পাকস্থলির পেশি সংকুচিত হয় ও তলপেটে ব্যথার সৃষ্টি করে।

সকালে অতিরিক্ত তেল-মসলা, ঝাল জাতীয় খাবার না খাওয়াই ভালো
ছবি: ইনস্টাগ্রাম থেকে

৮. অতিরিক্ত তেল-মসলা, ঝাল

সকালে এমন কিছু খাবেন না, যাতে অতিরিক্ত তেল, মসলা ও ঝাল আছে। স্বাভাবিকভাবেই তাতে পাকস্থলি সরাসরি আক্রান্ত হবে। এর ফলে পেটে ব্যথা, হজমে গোলমাল, ডায়রিয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।

এসব খাবার যদি খালি পেটে খেতেই হয়, তাহলে আগে অন্তত এক গ্লাস পানি খেয়ে নেবেন। তাতে পাকস্থলি সরাসরি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে যাবে। সকালের নাশতা হিসেবে সেদ্ধ ডিম বেশ ভালো একটা বিকল্প।

সূত্র: পুষ্টিবিদ সাক্ষী লালওয়ানির ইনস্টাগ্রাম