অধ্যায় ৬
৬. প্রশ্ন: খাবার সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় —--- নামের ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ।
উত্তর: খাবার সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় ফরমালিন নামের ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ।
৭. প্রশ্ন: ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থমিশ্রিত খাদ্য গ্রহণের ফলে —--- অকার্যকর হয়ে যেতে পারে।
উত্তর: ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থমিশ্রিত খাদ্য গ্রহণের ফলে বৃক্ক অকার্যকর হয়ে যেতে পারে।
৮. প্রশ্ন: জলপাই, বরই ইত্যাদি সংরক্ষণ করা যায় —--- দিয়ে।
উত্তর: জলপাই, বরই ইত্যাদি সংরক্ষণ করা যায় তেল দিয়ে।
৯. প্রশ্ন: সুস্থ ও সবল থাকার জন্য আমাদের সঠিক পরিমাণ —--- উপাদান প্রয়োজন।
উত্তর: সুস্থ ও সবল থাকার জন্য আমাদের সঠিক পরিমাণ পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন।
১০. প্রশ্ন: ফল পাকানোর জন্য ক্ষতিকর —--- ব্যবহার করা হয়।
উত্তর: ফল পাকানোর জন্য ক্ষতিকর কার্বাইড ব্যবহার করা হয়।
পারভীন আক্তার, সহকারী শিক্ষক, লালমাটিয়া মডেল স্কুল, ঢাকা