এক হাজার বছর পরও জনপ্রিয় যে পনির

ফরাসির ঐতিহ্যবাহী পনির কেমেমবেয়ার। দীর্ঘ এক হাজার বছরের ঐতিহ্য আছে এই পনিরকে ঘিরে। কেমেমবেয়ারের উৎপত্তি নরম্যান্ডিতে। তবে এই পনিরের সুস্বাদের রহস্যের পেছনে আছে শ্রমসাধ্য এক প্রক্রিয়া