বগুড়া শহরে বাহারি নাম ও স্বাদের শীতের পিঠা

বগুড়া শহরে বিকেলের দিকে পথের ধারে চুলা, কড়াই ও চালের গুঁড়া নিয়ে বসেন পিঠা বানানোর কারিগরেরা। তাঁরা বাহারি নাম ও স্বাদের পিঠা তৈরি করেন। এসব পিঠা খেতে শীতের বিকেল বা সন্ধ্যায় ভিড় করেন পথচারীরা। বগুড়া শহরের খান্দার, গোহাইল সড়ক ও সাতমাথা এলাকায় পিঠা বিক্রি নিয়ে ছবির গল্প।

ভাপা পিঠা বানানো হচ্ছে।
ভাপা পিঠা বানানো হচ্ছে।
কুশলি পিঠা, তেলের পিঠা, চিতই পিঠা ও ঝালের পিঠার পসরা সাজিয়ে বসেছেন বেগুনি বেগম ও ইদ্রিস দম্পতি।
চিতই পিঠা তৈরির জন্য মাটির চুলায় আগুন জ্বালানো হয়েছে।
ভাপা পিঠা তৈরির আয়োজন চলছে।
মুখরোচক কুশলি পিঠা বানানো হয়েছে।
ভাপা পিঠায় ভালোবাসার ছাপ। দাম এক শ টাকা।
ডুবোতেলে ভাজা হচ্ছে তেলের পিঠা।
চিতই পিঠা খাওয়ার জন্য প্রায় ২৮ ধরনের ভর্তা সাজিয়ে রাখা হয়েছে।
বিভিন্ন ভর্তা দিয়ে চিতই পিঠা খাচ্ছে দুই শিক্ষার্থী।