আজ ১ জুন পালিত হচ্ছে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস। চলতি বছর ‘বৈশ্বিক পুষ্টিতে দুধ অপরিহার্য’ প্রতিপাদ্য নিয়ে দিবসটি পালিত হচ্ছে। ছবিতে পাবনার একটি দুধের খামারের কার্যক্রম।
খামারে গরুগুলো সারিবদ্ধভাবে রাখা হয়েছে গোখাদ্য সংগ্রহের পর সেগুলো এক জায়গায় জড়ো করা হচ্ছেখামারের ভেতরে আলাদা করে রাখা গরুর বাছুরগুলোকে গোসল করানো হচ্ছে সকাল থেকেই খামারের কাজে ব্যস্ত হয়ে পড়েন শ্রমিকেরা খামারে কয়েকটি গরুকে গোসল করানো হচ্ছে খামার পরিষ্কারের পর শুরু হয় দুধ দোহন দোহন করা দুধ সংরক্ষণ করা হয় জারেসংগ্রহ করা দুধ বিক্রির জন্য নেওয়া হচ্ছেদুধের গুণগত মান যাচাই করা হচ্ছে খামারিদের কেউ কেউ সরাসরি ভোক্তাদের কাছে দুধ বিক্রি করেন