‘আলুর পাঁপড় গ্রাম’

বগুড়ার নন্দীগ্রাম উপজেলার কল্যাণনগর গ্রাম। সেখানকার বাসিন্দাদের একটা বড় অংশেরই আয়ের উৎস আলুর চিপস। স্থানীয় মানুষেরা এগুলোকে পাঁপড় বলেন। মানুষের মুখে মুখে গ্রামটি আলুর পাঁপড়ের গ্রাম নামেও পরিচিতি পেয়েছে। গ্রামের বাসিন্দাদের অনেকেই মৌসুমের এই সময়ে আলু কেটে সেদ্ধ করে শুকিয়ে চিপস বানান। পরে তা বিক্রি করা হয়। ‘পাঁপড় গ্রাম’–এর কর্মব্যস্ত মানুষদের নিয়ে এ ছবির গল্প সাজানো হয়েছে।

পাঁপড় তৈরির জন্য আলু কিনে বাড়ির উঠানে স্তূপ করে রাখা হয়েছে
পাঁপড় তৈরির জন্য আলু কিনে বাড়ির উঠানে স্তূপ করে রাখা হয়েছে
পাঁপড় তৈরির জন্য যন্ত্রের সাহায্যে আলু কেটে নেওয়া হচ্ছে
পাঁপড় তৈরির জন্য যন্ত্রের সাহায্যে আলু কেটে নেওয়া হচ্ছে
আলু কাটার কাজে ব্যস্ত দুই নারী
আলু কাটার কাজে ব্যস্ত দুই নারী
কাটার পর আলু ধুয়ে নেওয়া হচ্ছে
সেদ্ধ করার জন্য আলু প্রস্তুত
সেদ্ধ করা আলু রোদে শুকাতে দেওয়া হচ্ছে
শুকানোর জন্য রাখা চিপসগুলো নেড়েচেড়ে দেওয়া হচ্ছে
বিক্রির জন্য প্রস্তুত
গ্রামীণ হাটে বিক্রির জন্য আলুর চিপস সাজিয়ে রাখা হয়েছে