সিলেটের বিশ্বনাথ উপজেলার মাহতাবপুর গ্রাম। ‘শুঁটকির গ্রাম’ হিসেবে মাহতাবপুর বেশি পরিচিত। বিভিন্ন হাওর ও বাজার থেকে মাছ কিনে রোদে শুকিয়ে শুঁটকি উৎপাদন করেন সিলেট-সুনামগঞ্জ সড়ক লাগোয়া গ্রামটির ব্যবসায়ীরা। পরে এসব শুঁটকি আড়তে বিক্রি করেন তাঁরা। পাশাপাশি গ্রামটি থেকে বিদেশেও শুঁটকি রপ্তানি করা হয়। ছবিগুলো সম্প্রতি তোলা।
শুঁটকি করার জন্য পুঁটি মাছ কিনে স্তূপ করে রাখা হয়েছে।রোদে শুকাতে দেওয়ার আগে মাছ ধুয়ে নেওয়া হচ্ছে।পাটি বিছিয়ে সেখানে মাছ শুকাতে দেওয়া হচ্ছে।মাঠে শুকাতে দেওয়া মাছ নেড়ে দিচ্ছেন এক শ্রমিক।মাঠজুড়ে রোদে শুকাতে দেওয়া হয়েছে মাছ।বাঁশের মাচায় শুঁটকির স্তূপ।মান ও ধরনভেদে সাজিয়ে রাখা হয়েছে শুঁটকি।শুকানোর পর বিভিন্ন ধরনের শুঁটকি আলাদা করছেন শ্রমিকেরা।রোদে শুকানো মাছ দেখছেন এক ব্যবসায়ী।