বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন কিছু শুকনা খাবার। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম
উপকরণ: মুড়ি আধা কেজি, আদাকুচি তিন টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি দুই টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচকুচি দুই টেবিল চামচ, তেল দুই টেবিল চামচ।
প্রণালি: তেলে আদাকুচি, পেঁয়াজকুচি, কাঁচা মরিচকুচি একসঙ্গে ভেজে নিন। বাদামি রঙের হয়ে এলে মুড়ি দিয়ে ভাজুন। ভাজা হলে নামিয়ে নিন। গরম ভাপ চলে গেলে বয়ামে অথবা বায়ুরোধক ভালো মানের পলিব্যাগে রেখে সংরক্ষণ করুন।