চলছে ভাদ্র মাস। তাল পাকার সময়। পাকা তাল দিয়ে বানাতে পারেন তালের কেক। রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ।
তালের লাচ্ছি
উপকরণ
জ্বাল দেওয়া তালের ক্বাথ আধা কাপ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ১ কাপ, তরল দুধ ১ কাপ, চিনির সিরাপ ২ চা-চামচ।
প্রণালি
সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে গ্লাসে ঢেলে দিন।