খাবার কতক্ষণে হজম হবে এটা বংশগত কারণ, জীবনযাপনের পদ্ধতি (হাঁটাহাঁটি, ব্যায়াম বা শারীরিক পরিশ্রম কতটা করেন) ও স্বাস্থ্যের অবস্থার ওপরেও নির্ভর করে। সাধারণভাবে জনপ্রিয় কোন খাবারগুলো কতক্ষণে হজম হয়, জেনে নেওয়া যাক। তাহলে আপনি জেনে যাবেন কোন খাবার সহজপাচ্য আর কোন খাবারে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে।
সেদ্ধ আলু হজম হতে সময় নেয় দেড় থেকে দুই ঘণ্টা
আলুর মতোই মুরগির মাংস হজম হতে লাগে দেড় থেকে দুই ঘণ্টাসহজেই হজম হয় সেদ্ধ ডিম। ডিমের কুসুম ৩০ মিনিটে আর সাদা অংশ ৪৫ মিনিটে হজম হয়কাঁচা ফল ও সবজি মাত্র ১৫ থেকে ২০ মিনিটের ভেতরেই হজম হয়ে যায়রান্না করা সবজি হজম হতে সময় লাগে ৪০ মিনিটবাদাম হজম হতে সময় লাগে অন্তত তিন ঘণ্টা। এ কারণে বাদাম খেলে অনেকক্ষণ খিদে পায় নাবাদামের মতো গরুর মাংস হজম হতেও লাগে তিন ঘণ্টাদুগ্ধজাত খাবার, যেমন দই, পনির ইত্যাদি হজম হতে ১২০ মিনিট বা ২ ঘণ্টার মতো লাগে৩০ থেকে ৬০ মিনিটে চিনি হজম হয়ে যায়পানি ১০ থেকে ২০ মিনিটে হজম হয়। স্মুদি, স্যুপ বা প্রোটিন শেক অর্থাৎ ভারী তরলজাতীয় খাবার হজম হতে সময় লাগে ৪০ থেকে ৬০ মিনিটসূত্র: ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক হেলথ এসেনসিয়ালস