ঠান্ডা স্যুপ খেয়েছেন কখনো? জেনে নিন রেসিপি
বাদাম দিয়ে বানানো যায় নানা পদ। স্বাদ এবং পুষ্টি দুটোই পাবেন এই উপকরণে। স্যুপও বানাতে পারবেন, তাও আবার ঠান্ডা স্যুপ। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
কাঠবাদামের ঠান্ডা স্যুপ
উপকরণ
কাঠবাদাম ১ কাপ, পাউরুটি ২ টুকরা, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, জলপাই তেল ১ চা-চামচ, লবণ ১ চিমটি, ঠান্ডা পানি ২ কাপ, লেবুর রস ১ চা-চামচ।
প্রণালি
কাঠবাদাম ভিজিয়ে রেখে ওপরের আবরণ ফেলে দেবেন। এবার সব উপকরণ ব্লেন্ডারের ব্লেন্ড করে ফ্রিজে রেখে, ঠান্ডা পরিবেশন করুন। চাইলে শসাকুচি অথবা সবুজ আঙুর দিয়েও খেতে পারেন।
বিজ্ঞাপন