চিনাবাদাম স্বাদ এবং পুষ্টিতে ভরপুর। চাইলে এটি দিয়েই বানাতে পরবেন মজাদার বার। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
উপকরণ
চিনাবাদাম ৩০০ গ্রাম, চিনি দেড় কাপ।
বাদাম প্যানে টেলে ঠান্ডা হলে লাল আবরণ ফেলে দিন। একটা প্যানে চিনি দিয়ে চুলায় অল্প আঁচে রাখুন। চিনি গলে লাল হয়ে এলে বাদাম দিয়ে নেড়ে নিন। যে পাত্রে ঢালবেন, সেই পাত্রে তেল মেখে ক্যারামেলের বাদাম ঢেলে দিন। সমান করে নিন। কিছুটা ঠান্ডা হলে কেটে টুকরো করে নেবেন।