ঢাকায় তৈরি হলো ১৬ ফুট উঁচু কেক
ডিসেম্বরের অন্যতম জাঁকজমকপূর্ণ উৎসব বড়দিন। খ্রিষ্টধর্মের অনুসারীদের জন্য দিনটি আনন্দের। বিশেষ দিনটি উদ্যাপন উপলক্ষে দেশের তারকা হোটেলগুলোয় দেখা যায় নানা আয়োজন। এবারও তার কমতি নেই। বড়দিন সামনে রেখে রাজধানীর মিন্টো রোডে অবস্থিত ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা হোটেলটিও সাজানো হয়েছে রঙিন আলোকসজ্জায়। তবে হোটেলটির এবারের বিশেষ আকর্ষণ বড়দিনের কেক। বিশাল আকৃতির কেকটি বানানো হয়েছে ক্রিসমাস ট্রির আদলে। যার উচ্চতা ১৬ ফুট, ওজন ১ হাজার ৮০০ পাউন্ড। কেকটি মোট ১৩টি স্তরে সাজানো হয়েছে।
আর কেকটি তৈরিতে ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলের পুরো পেস্ট্রি ও বেকারি দলের সময় লেগেছে ১৫ দিন। দলটির নেতৃত্বে ছিলেন হোটেলের এক্সিকিউটিভ পেস্ট্রি শেফ আবু তালেব। তিনি বলেন, কেকটি প্লাম স্বাদে বানানো হয়েছে। নানা রকম ফলমূল, ময়দা, মাখন ও কিছু মসলা ব্যবহার করা হয়েছে।’ নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় কেকটি কিছুদিন সাজিয়ে রেখে গতকাল অতিথিদের সামনে সেটি কেটে পরিবেশন করা হয়।
এবার হোটেলের মধ্যে ক্রিসমাস ট্রি সাজানো হয়েছে উইন্টার গার্ডেন এলাকায়, সেটিও বিশাল আকারের। ২২ ফুট উঁচু এই ক্রিসমাস ট্রি বড়দিনের নানা রকম উপকরণ দিয়ে সাজানো হয়েছে। হোটেলের সব জায়গায় চোখে পড়বে বড়দিনের সাজসজ্জা।
হোটেলের জিঞ্জারব্রেড হাউসের উষ্ণ আলো, ছোট ছোট ক্রিসমাস ট্রি, বল্গা হরিণের পাল—কী নেই সেখানে! অতিথিদের জন্য ক্যাফে সোশ্যালে বড়দিন থিমযুক্ত একটি ছবির বুথ স্থাপন করা হয়েছে। হোটেলে আসা অতিথিরা যাতে আনন্দ নিয়ে দিনটি কাটাতে পারেন, তার সব রকম ব্যবস্থা রেখেছে ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা।
বড়দিন উপলক্ষে ২৪ ও ২৫ ডিসেম্বর হোটেলে থাকছে বিশেষ ব্রাঞ্চ আর বুফে ডিনার। এ ছাড়া খোলা জায়গায় অ্যাকোয়া ডেকে লাইভ মিউজিকের সঙ্গে উপভোগ করা যাবে বড়দিনের বিশেষ বারবিকিউ। রিজার্ভেশনের জন্য ফোন করুন ৫৫৬৬৩০৩০ নম্বরে।