জমকালো আয়োজনে ‘ফুড অ্যান্ড বেভারেজ মার্কেটিং ফেস্ট ৩.০’ অনুষ্ঠিত
ব্র্যান্ড প্র্যাক্টিশনারস বাংলাদেশের আয়োজনে অনুষ্ঠিত হয়েছে ‘ফুড অ্যান্ড বেভারেজ মার্কেটিং ফেস্ট ৩.০’। গত শনিবার বেলা তিনটা থেকে রাত নয়টা পর্যন্ত রাজধানীর একটি হোটেলে অনুষ্ঠিত এ আয়োজনে ১০টি গুরুত্বপূর্ণ ইনসাইট, কি-নোট এবং প্যানেল আলোচনা হয়।
এতে অংশ নেন দেশের খাদ্য ও পানীয় প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপনা পরিচালক, প্রধান নির্বাহী, চিফ মার্কেটিং অফিসার, বিক্রয় পরিচালক, সাপ্লাই চেইন হেড, মার্কেট রিসার্চার এবং কমিউনিকেশনসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রের পেশাজীবীরা। তিন শতাধিক বিপণন ও বিক্রয় পেশাজীবী এ আয়োজনে যোগ নেন। আয়োজনটির প্রধান পৃষ্ঠপোষক ছিল নেস্লে বাংলাদেশ পিএলসি। স্ট্র্যাটেজিক পার্টনার ছিল প্রথম আলো ডটকম।
অনুষ্ঠানের কি-নোট স্পিকার ছিলেন এশিয়া মার্কেটিং ফেডারেশনের সাধারণ সম্পাদক আশরাফ বিন তাজ। তিনি এবং এসিআই গ্রুপের চেয়ারম্যান আনিস উদ দৌলা যৌথভাবে পরিচালনা করেন ‘কনভারসেশন অব এ বিজনেস মায়েস্ত্রো অ্যান্ড এ মার্কেটিং মায়েস্ত্রো’ সেশনটি। আনিস উদ দৌলা বলেছেন তাঁর যাপিত জীবন, ব্যবসায়িক পরিক্রমা এবং অভিজ্ঞতা নিয়ে।
প্যানেল আলোচনায় বৈশ্বিক এই ক্রান্তিলগ্নে খাদ্যপণ্য উৎপাদন, সরবরাহ এবং ব্যবসা পরিচালনার ক্ষেত্রে ব্যয়ের সমন্বয়, রেভিনিউ বৃদ্ধি এবং প্রবৃদ্ধি ধরে রাখা বিষয়ে কথা হয়। আলোচনায় অংশ নেন গ্রামীণ ডানোন ফুডস লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক দীপেশ নাগ, টি কে গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজের বিক্রয় ও বিপণন বিভাগের পরিচালক মো. মোফাচ্ছেল হক, আকিজ বেকার্স লিমিটেডের চিফ মার্কেটিং অফিসার মো. শফিকুল ইসলাম, সিটি গ্রুপের বিক্রয় ও বিপণন বিভাগের নির্বাহী পরিচালক জাফর উদ্দিন সিদ্দিকী, ইউনিক হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট পিএলসির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা শাখাওয়াত হোসেন। প্যানেলটি পরিচালনা করেন মেঘনা গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজের হেড অব স্ট্র্যাটেজিক (বিজনেস ইউনিট) গালীব বিন মোহাম্মদ।
চূড়ান্ত প্রতিযোগিতার এই বাজারে ভোক্তাকে ধরে রাখার স্ট্র্যাটেজিক কমিউনিকেশন নিয়ে কথা বলেছেন মার্কেটিং প্রমোশন জগতের অভিজ্ঞরা। প্যানেলে অংশগ্রহণ করেন মাইন্ডশেয়ার বাংলাদেশের ম্যানেজিং পার্টনার তাসনুভা আহমেদ, মেঘনা গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজের সিনিয়র জেনারেল ম্যানেজার (ব্র্যান্ড) কাজী মহিউদ্দিন, ডটবার্থের ব্যবস্থাপনা পরিচালক সৈয়দ গাউসুল আলম শাওন, এনগেজ থ্রিসিক্সটির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা সায়েদা উম্মে সালমা এবং প্রথম আলোর চিফ ডিজিটাল বিজনেস অফিসার এবিএম জাবেদ সুলতান।
‘ডিপ ডাইভ ইনটু মার্কেট চ্যালেঞ্জেস ফর ফুড অ্যান্ড বেভারেজ মার্কেটার্স’ শিরোনামের প্যানেল আলোচনায় কথা বলেন বসুন্ধরা গ্রুপের বিপণন বিভাগের ক্যাটাগরি হেড ইমরানুল কবির, ইন্টারন্যাশনাল ডিস্ট্রিবিউশন কোম্পানি বাংলাদেশ পিএলসির বিজনেস ডেভেলপমেন্ট স্পেশালিস্ট ইফতেখারুল ইসলাম দস্তগীর এবং নাভানা গ্রুপের ব্র্যান্ড কমিউনিকেশন বিভাগের ম্যানেজার (লিড) ফারাজ হোসেন । ফাস্ট মুভিং ফুড কনজ্যুমার মার্কেটে সবচেয়ে কার্যকর এবং দক্ষতার সঙ্গে বিজনেস করতে মার্কেট চ্যালেঞ্জগুলো মোকাবিলায় করণীয় সম্পর্কে আলোচনা করেন তাঁরা। প্যানেলটি মডারেট করেছেন কাজী অ্যান্ড কাজী টি এস্টেট লিমিটেডের বিক্রয় ও বিপণন বিভাগের মহাব্যবস্থাপক এস এম এম ইব্রাহীম মাহমুদ।
‘পাওয়ার অব জেনারেটিং ডিমান্ড মাইন্ডসেট: ব্রিজিং দ্য গ্যাপ, এনল্যাশিং প্রসপ্যারিটি’ বিষয়ে ইনসাইট সেশন নিয়েছেন সুইজারল্যান্ডভিত্তিক মাল্টিন্যাশনাল কোম্পানি নেস্লে বাংলাদেশ পিএলসির বিক্রয় বিভাগের পরিচালক সৈয়দ ইকবাল মাহমুদ হোসেন। সাপ্লাইয়ার-ডিলার-ডিস্ট্রিবিউটর-ম্যানুফ্যাকচারার এবং রিটেইলারদের সমন্বয়ে ফুড অ্যান্ড বেভারেজ মার্কেট অপারেশনে যোগসূত্র তৈরিবিষয়ক বিভিন্ন আলোচনা করা হয় সেশনটিতে। কাঁচামালের উৎস থেকে শুরু করে ভোক্তাদের কাছে পণ্য পৌঁছানো পর্যন্ত কমিউনিকেশন চ্যানেল, কোয়ালিটি মেইনটেন এবং ক্রেতার সন্তুষ্টি ধরে রাখার সমন্বয় নিয়ে কথা বলেন নেস্লে বাংলাদেশ পিএলসির কোম্পানির সেক্রেটারি অ্যান্ড হেড অব লিগ্যাল অ্যান্ড ট্যাক্সেশন দেবব্রত রায় চৌধুরী, এক্মি কনজ্যুমার প্রোডাক্টস লিমিটেডের চিফ বিজনেস অফিসার আশফাকুর রহমান, পারটেক্স স্টার গ্রুপের হেড অব বিজনেস সাইদুল আজহার সারওয়ার, পারফেটি ভ্যান ম্যালের অ্যাসোসিয়েট হেড অব কমার্শিয়াল এইচআর রিফাকত রাশেদ। প্যানেলটি মডারেট করেছেন এসিআই লিমিটেডের বিজনেস ডিরেক্টর কামরুল হাসান।
সমাপনী সেশনটি হয় ‘ক্রাফটিং আ রেজিলেন্ট মার্কেটিং মিক্স ফর সার্ভাইভ্যাল টু সাকসেস’ বিষয়ে। সেশনটি পরিচালনা করেন গ্রামীণ ডানোন ফুডস লিমিটেডের বিক্রয় ও বিপণন বিভাগের পরিচালক সুরাইয়া সিদ্দীকা। মার্কেটিংয়ের বিভিন্ন টুল আর টেকনিক ব্যবহার করে কীভাবে ফুড বিজনেস টিকে থেকে সফলতার দিকে এগিয়ে যাবে, এ বিষয়ে আলোচনা হয়। আলোচক হিসেবে ছিলেন আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের চিফ মার্কেটিং অফিসার মো. মাইদুল ইসলাম, ট্রান্সকম বেভারেজ লিমিটেডের হেড অব মার্কেটিং শরফুদ্দিন ভূঁইয়া, ড্যান ফুড বাংলাদেশের হেড অব মার্কেটিং শহীদ বিন সরোয়ার, কিভা হান গ্রুপের ব্যবস্থাপনা পরিচালক সামিদ বিন সালাম এবং ডমিনোজ পিৎজা বাংলাদেশের কান্ট্রি মার্কেটিং লিড আবু ওবায়েদ।
এবারের আয়োজনে উন্মোচন করা হয়েছে ‘বিজনেস ব্রিলিয়ানয’ ম্যাগাজিনের দ্বিতীয় সংস্করণ। যেখানে প্রচ্ছদ ফিচারে ছিলেন বাংলাদেশের প্রখ্যাত ব্যবসায়ী এসিআই গ্রুপের চেয়ারম্যান আনিস উদ দৌলা।
এ ছাড়া ‘রাফসান দ্য ছোট ভাই: জেন জেড কনটেন্ট ক্রিয়েটর থেকে ফুড উদ্যোক্তা’ বিষয়ে জেন জেডের পক্ষ থেকে কথা বলেন তরুণ উদ্যোক্তা ইফতেখার রাফসান।
আয়োজনটি সম্পর্কে ব্র্যান্ড প্র্যাক্টিশনার্স বাংলাদেশের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা মীর্জা মো. ইলিয়াস বলেন, ‘উৎপাদন ও বাজারব্যবস্থাপনা সব সময় চ্যালেঞ্জিং একটা বিষয়। বিশেষ করে আমাদের জন্য মৌলিক এই খাদ্য পণ্যসামগ্রী নিয়ে ফুড অ্যান্ড বেভারেজ মার্কেটিং ফেস্ট ৩.০ থেকে সেসব চ্যালেঞ্জ মোকাবিলা করার সমাধানগুলো বের হয়ে আসবে। যা নিজ নিজ প্রতিষ্ঠান তাদের প্রবৃদ্ধি নিয়ে উপকৃত হওয়ার পাশাপাশি বড় ধরনের অবদান রাখবে জাতীয় অর্থনীতিতে। আমি সার্বিক সহযোগিতার জন্য আয়োজনের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তি, পৃষ্ঠপোষক, আগত অতিথি এবং গণমাধ্যমকর্মীদের ধন্যবাদ জানাই।’