জিরোক্যাল ড্রিঙ্কস এন্ড ডেসার্টস রেসিপি পর্ব ১৪: কাঁচা আম ও পুদিনার জুস

এবার গরমে রোজা। বাংলাদেশে এখন কাঁচা আমের সময়। ইফতারে কাঁচা আমের শরবত সারাদিনের রোজার ক্লান্তি দূর করে এনে দিতে পারে সজীবতা। জিরোক্যাল ড্রিঙ্কস এন্ড ডেসার্টসের আজকের পর্বে আমরা জানব কীভাবে বানাতে হয় কাঁচা আম ও পুদিনা পাতার জুস।

কাঁচা আম ও পুদিনার জুস তৈরির উপকরণ:

কাঁচা আম- ২ টি
লেবুর খোসা কুচি- ১ চামচ
লবণ- স্বাদমতো
পুদিনা পাতা- ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ- ২ টি
পানি- পরিমাণমতো
জিরোক্যাল- ২ স্যাশে

কাঁচা আম ও পুদিনার জুস তৈরির পদ্ধতি:
জুসার মিক্সারে পানি, টুকরো করা খোসা ছাড়ানো কাঁচা আম, লেবুর খোসা কুচি, পুদিনা পাতা, কাঁচা মরিচ ও জিরোক্যাল দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন। তৈরি হয়ে গেল কাঁচা আম ও পুদিনার জুস। এবার গ্লাসে ঢেলে ওপরে একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।